2008年

デイキャンプ

「いのちの食べかた」上映会

おもちつき

「人間は何を食べてきたか」上映会

2007年

白菜から作るキムチの会（収穫・キムチ作り・試食会）

第２回　キャンプ ・ 土器づくり会

食品添加物についての勉強会

白菜から作るキムチの会（種まき・植え付け・虫取り・追肥）

真島牧場＆草地試験場見学

餅つき新年会

2006年

木製コンポスト TAIHI BOX 作り

めざせ！ゴミ0（ゼロ）キャンプ

おむすびの会

2006年3月29日　那須 食卓の会 発足

食卓の会のテーマの1つ、《食卓に何のせる？》。
そのテーマにもとずき、おいしいものを手作りするイベントも不定期に行っています。
昨年は『自分たちで育てた白菜を使ったキムチ作り』に挑戦し、おいしいキムチを堪能しました。

郷土食や保存食、沢山作ってみたいのものがある中から、今回は身近な調味料『お味噌』にチャレンジ。
地元のお味噌屋さんからご指導いただき、国産の材料を使います。2月末の寒仕込み味噌。樽の中でじっくり熟成される次の冬が待ち遠しいですね。

食卓の会の会員以外の方でもご参加いただけます。ご興味がある方はぜひご一緒に！

日時：

2009年2月26日(木）13:00～

場所：

こうじや 天然みそ 日野屋
那須町大字寺子丙３－８９
>> http://www.shokokai.or.jp/09/0940710075/index.htm

指導：

日野屋 店主：江部 芳明 氏

材料：

大豆・・・栃木産
米麹・・・那須産の米使用、日野屋製
塩・・・純国産伝統海塩「海の精」

参加費用：

3500円/5kg(1口)　口数は増量可

持ち物：

味噌持ち帰り用の容器（漬け物樽など）（口数に応じた大きさのもの）

参加申し込み：

下記フォームより申し込み

>> 参加申込フォーム

フォーム送信後、システムより自動返信メールが届きます。その時点で申し込み完了となります。

申し込み締め切り：

2009年1月31日（土）

(締め切り日前でも、定員になり次第締め切らせていただくことがございます)

その他：

* 今回の体験に大豆炊きの工程は含まれません。午前中に日野屋さんが炊いてくださいます。