次回の定例会は、1月13日(火）です。下記の通り予定しておりますので、どうぞ御参加下さい。
場所 ： 田代構造改革センター
時間 ： 午後６：３０～
2月の終わりに、地元のお味噌屋さんにご指導いただくお味噌づくりを開催します。
食卓の会の会員以外でもご参加いただけます。
>>お味噌づくりのご案内
今年の食卓の会 親睦キャンプ（ＢＢＱ）は10/21（火）に田舎ランド鴫内にて開催されました。
>> 食卓の会 親睦キャンプ（ＢＢＱ）スナップ
７月９日（水）に映画「いのちの食べかた」那須上映会が行われました。たくさんの方にお越しいただき、ありがとうございました。
みなさんからいただきました映画の感想をご紹介しています。ぜひ、ご覧ください。
>> 映画「いのちの食べかた」の感想
食卓の会のテーマの1つ、《食卓に何のせる？》。
そのテーマにもとづき、おいしいものを手作りするイベントも不定期に行っています。
昨年は『自分たちで育てた白菜を使ったキムチ作り』に挑戦し、おいしいキムチを堪能しました。
>>白菜栽培、キムチ作りの様子
郷土食や保存食、沢山作ってみたいのものがある中から、今回は身近な調味料『お味噌』にチャレンジ。
地元のお味噌屋さんからご指導いただき、防腐剤等は使用せず味噌作り本来の材料だけを使って手作 りします。
2月末の寒仕込み味噌。樽の中でじっくり熟成される次の冬が待ち遠しいですね。
参加の申し込みとお問い合わせは食卓の会・味噌作り実行委員が承ります。下記フォームをご利用ください。
食卓の会の会員以外の方でもご参加いただけます。ご興味がある方はぜひご一緒に！
日時：
2009年2月26日(木）13:00～
場所：
こうじや 天然みそ 日野屋
那須町大字寺子丙３－８９
>> http://www.shokokai.or.jp/09/0940710075/index.htm
指導：
日野屋 店主：江部 芳明 氏
材料：
大豆・・・栃木産
米麹・・・那須産の米使用、日野屋製
塩・・・純国産伝統海塩「海の精」
参加費用：
3500円（予定）/1口（5kg） 口数は増量可
持ち物：
味噌持ち帰り用の容器（漬け物樽など）
* 参考までに、日野屋さんに教えていただいた漬け物樽の場合の大きさ目安は…
5kg＝10号（10リットル）
10kg＝15号（15リットル）
15kg＝20号（20リットル）
20kg＝25号（25リットル）
重石のスペースとして、味噌の重さより一回り大きいものがよいそうです。
参加申し込み：
下記フォームより申し込み（お問い合わせにもご利用ください）
>> 参加申込フォーム
フォーム送信後、システムより自動返信メールが届きます。その時点で申し込み完了となります。
申し込み締め切り：
2009年1月31日（土）
(締め切り日前でも、定員になり次第締め切らせていただくことがございます)
その他：
* 今回の体験に大豆炊きの工程は含まれません。午前中に日野屋さんが炊いてくださいます。
* 参加される方へは2月に入ってから詳しいご案内をメールでお送りします。
例年秋休み中に開催していたキャンプですが、今年は少しタイミングをずらしての平日開催となりました。食卓の会メンバー、友人、知人、地域の方々との親睦キャンプ、ＢＢＱ大会です。ふるってご参加ください。
日時：
10月21日（火）
15:00頃～ 準備スタート
17:30頃～ BBQスタート
20:00頃～ １次会終了、帰宅・２次会それぞれに。
会場：
参加費（参加人数により調整の可能性有）：
大人（中学生以上）1000円
こども（３歳～小学生）500円
＊飲み物は各自持参
参加申込み：
１）実行委員に口頭、電話、メール等で連絡
２）ホームページ上の参加申込みフォームから入力
*参加申込みを締め切りました。やっぱり参加したい！という方は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
参加申込み締め切り：
10月10日（金）
BBQ（お料理）案：
BBQ(お肉・野菜）、あたたかい汁物
＋シンデレラパンプキンの蒸し焼き、米粉パン作り、燻製作り等々
映画「いのちの食べかた」（*PG-12）の上映会を行います。
*PG-12：
12歳以下のお子様の鑑賞につきましては、なるべく保護者同伴でお願いいたします。
開催日：
2008年7月9日（水 ）
会場：
那須町 ゆめプラザ・那須
栃木県那須郡那須町大字寺子乙2566-1 <地図>
電話 0287-72-5858
上映時間：
午前の部（10:30～12:00）
午後の部（13:00～14:30、14:45～16:16 入替えなし）
夜の部（19:00～20:30）
*定員各回150名：定員を超えた場合は立ち見になることもございます。あらかじめご了承ください。
料金：
午前の部・午後の部・夜の部 各300円、中学生以下無料
*6月1日（日）より、前売り券の販売、チケット予約を行います。
*当日券もございます。受付が混雑する可能性がありますので、上映時間よりも少し早めにお越しください。
*チケット予約をされた方は、当日受付にて申込者氏名を確認させていただき、料金をお支払いただきます。
前売券取り扱い店舗等：
- Powwow（パウワウ）
営業時間：11:30～14:30、水曜定休、ホームページ
- 成澤菜園
営業時間：10:00～17:00、ホームページ
- 銀猫Glass
営業時間：10:00～17:00、水曜定休、ホームページ
- 山里料理とそば ほし
営業時間：11:30～15:00、木曜定休、ホームページ
- RAKUTA
営業時間：11:00～19:30（月曜日は11:00～15:00）、火曜定休、ホームページ
- gallery間
訪問時は電話で確認ください：0287-62-3961、ホームページ
- 山口さんのおやまのたまご
訪問時は電話で確認ください：0287-62-3295、ホームページ
- 穀菜茶房 こと葉
営業時間：11:30～21:00（16:00～17:30：休憩）、金曜・第３木曜定休、ホームページ
- 森のアロマや
営業時間：10:00～22:00、不定休、ホームページ
上映会に関するご質問は、コメント欄にご記入ください。
主催：那須 食卓の会
後援：那須町 ・ とちぎよつ葉生活協同組合
