次回の定例会は、1月13日(火)です。下記の通り予定しておりますので、どうぞ御参加下さい。
場所 : 田代構造改革センター
時間 : 午後6:30~
2月の終わりに、地元のお味噌屋さんにご指導いただくお味噌づくりを開催します。
食卓の会の会員以外でもご参加いただけます。
>>お味噌づくりのご案内
今年の食卓の会 親睦キャンプ(BBQ)は10/21(火)に田舎ランド鴫内にて開催されました。
>> 食卓の会 親睦キャンプ(BBQ)スナップ
7月9日(水)に映画「いのちの食べかた」那須上映会が行われました。たくさんの方にお越しいただき、ありがとうございました。
みなさんからいただきました映画の感想をご紹介しています。ぜひ、ご覧ください。
>> 映画「いのちの食べかた」の感想
食卓の会のテーマの1つ、《食卓に何のせる?》。
そのテーマにもとづき、おいしいものを手作りするイベントも不定期に行っています。
昨年は『自分たちで育てた白菜を使ったキムチ作り』に挑戦し、おいしいキムチを堪能しました。
>>白菜栽培、キムチ作りの様子
郷土食や保存食、沢山作ってみたいのものがある中から、今回は身近な調味料『お味噌』にチャレンジ。
地元のお味噌屋さんからご指導いただき、防腐剤等は使用せず味噌作り本来の材料だけを使って手作 りします。
2月末の寒仕込み味噌。樽の中でじっくり熟成される次の冬が待ち遠しいですね。
参加の申し込みとお問い合わせは食卓の会・味噌作り実行委員が承ります。下記フォームをご利用ください。
食卓の会の会員以外の方でもご参加いただけます。ご興味がある方はぜひご一緒に!
日時:
2009年2月26日(木)13:00~
場所:
こうじや 天然みそ 日野屋
那須町大字寺子丙3-89
>> http://www.shokokai.or.jp/09/0940710075/index.htm
指導:
日野屋 店主:江部 芳明 氏
材料:
大豆・・・栃木産
米麹・・・那須産の米使用、日野屋製
塩・・・純国産伝統海塩「海の精」
参加費用:
3500円(予定)/1口(5kg) 口数は増量可
持ち物:
味噌持ち帰り用の容器(漬け物樽など)
* 参考までに、日野屋さんに教えていただいた漬け物樽の場合の大きさ目安は…
5kg=10号(10リットル)
10kg=15号(15リットル)
15kg=20号(20リットル)
20kg=25号(25リットル)
重石のスペースとして、味噌の重さより一回り大きいものがよいそうです。
参加申し込み:
下記フォームより申し込み(お問い合わせにもご利用ください)
>> 参加申込フォーム
フォーム送信後、システムより自動返信メールが届きます。その時点で申し込み完了となります。
申し込み締め切り:
2009年1月31日(土)
(締め切り日前でも、定員になり次第締め切らせていただくことがございます)
その他:
* 今回の体験に大豆炊きの工程は含まれません。午前中に日野屋さんが炊いてくださいます。
* 参加される方へは2月に入ってから詳しいご案内をメールでお送りします。
例年秋休み中に開催していたキャンプですが、今年は少しタイミングをずらしての平日開催となりました。食卓の会メンバー、友人、知人、地域の方々との親睦キャンプ、BBQ大会です。ふるってご参加ください。
日時:
10月21日(火)
15:00頃~ 準備スタート
17:30頃~ BBQスタート
20:00頃~ 1次会終了、帰宅・2次会それぞれに。
会場:
参加費(参加人数により調整の可能性有):
大人(中学生以上)1000円
こども(3歳~小学生)500円
*飲み物は各自持参
参加申込み:
1)実行委員に口頭、電話、メール等で連絡
2)ホームページ上の参加申込みフォームから入力
*参加申込みを締め切りました。やっぱり参加したい!という方は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
参加申込み締め切り:
10月10日(金)
BBQ(お料理)案:
BBQ(お肉・野菜)、あたたかい汁物
+シンデレラパンプキンの蒸し焼き、米粉パン作り、燻製作り等々
映画「いのちの食べかた」(*PG-12)の上映会を行います。
*PG-12:
12歳以下のお子様の鑑賞につきましては、なるべく保護者同伴でお願いいたします。
開催日:
2008年7月9日(水 )
会場:
那須町 ゆめプラザ・那須
栃木県那須郡那須町大字寺子乙2566-1 <地図>
電話 0287-72-5858
上映時間:
午前の部(10:30~12:00)
午後の部(13:00~14:30、14:45~16:16 入替えなし)
夜の部(19:00~20:30)
*定員各回150名:定員を超えた場合は立ち見になることもございます。あらかじめご了承ください。
料金:
午前の部・午後の部・夜の部 各300円、中学生以下無料
*6月1日(日)より、前売り券の販売、チケット予約を行います。
*当日券もございます。受付が混雑する可能性がありますので、上映時間よりも少し早めにお越しください。
*チケット予約をされた方は、当日受付にて申込者氏名を確認させていただき、料金をお支払いただきます。
前売券取り扱い店舗等:
- Powwow(パウワウ)
営業時間:11:30~14:30、水曜定休、ホームページ
- 成澤菜園
営業時間:10:00~17:00、ホームページ
- 銀猫Glass
営業時間:10:00~17:00、水曜定休、ホームページ
- 山里料理とそば ほし
営業時間:11:30~15:00、木曜定休、ホームページ
- RAKUTA
営業時間:11:00~19:30(月曜日は11:00~15:00)、火曜定休、ホームページ
- gallery間
訪問時は電話で確認ください:0287-62-3961、ホームページ
- 山口さんのおやまのたまご
訪問時は電話で確認ください:0287-62-3295、ホームページ
- 穀菜茶房 こと葉
営業時間:11:30~21:00(16:00~17:30:休憩)、金曜・第3木曜定休、ホームページ
- 森のアロマや
営業時間:10:00~22:00、不定休、ホームページ
上映会に関するご質問は、コメント欄にご記入ください。
主催:那須 食卓の会
後援:那須町 ・ とちぎよつ葉生活協同組合
